Limón y salud: 7 aspectos que conviene conocer después de los 45 años
Cuando preparamos el desayuno o servimos agua fresca durante la comida, el limón suele estar presente en la cocina mexicana. Pero ¿qué beneficios aporta realmente a la salud? Conozcamos lo que dice la ciencia, sus limitaciones y algunas formas sencillas de aprovecharlo. El limón en la alimentación cotidiana El limón aporta vitamina C, un nutriente que participa en las defensas del organismo, la formación de colágeno y la absorción del hierro de origen vegetal. Después de los 45 años, mantener una alimentación variada cobra especial importancia para cuidar la salud a largo plazo. Sin embargo, conviene distinguir los beneficios nutricionales comprobados de las creencias populares: el limón no elimina toxinas, no sustituye los medicamentos y tampoco garantiza una presión arterial o un colesterol saludables. Su verdadero valor está en la manera en que complementa los hábitos diarios. 7 aspect...